ZWILLING Japan ツヴィリングのインスタグラム(zwilling_japan) - 10月28日 11時26分

【ENFINIGY (エンフィニジー) レシピ : パンプキンスープ】　パワーブレンダープロで手軽に作れる、「パンプキンスープ」のレシピをご紹介します。寒くなるこれからの季節にビタミン・ミネラル類を豊富に含むかぼちゃを食べて免疫力をアップしましょう！

材料 (2人分）
カボチャ（種と皮を除いて) 200g
玉ねぎ 5g
ブイヨン 200cc
牛乳 100cc
バター 5g
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
飾り用のイタリアンパセリ

作り方
1. 種をとって皮をむいたカボチャを流水で濡らし、ラップをかけて電子レンジで竹串がすっと通るまで加熱し、一口大に切る。

2. 玉ねぎは皮をむき薄くスライスする。

3. イタリアンパセリ以外の材料をブレンダーに入れスープモードで回す。

4. 器に入れ、お好みでオリーブオイル（材料外）をかけ、刻んだイタリアンパセリを散らす。

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