ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 10月29日 12時54分

アンデルセンがHYGGE(ヒュッゲ) を通して出会った

WONK(ウォンク) @wonk_tokyo のボーカリストでありシェフである
長塚健斗さんの “#ケントズキッチン ” と共同開催♪

@kentwits

秋深まるなか
ファーマーズブレッドに
ぴったりな旬のレシピや
毎日簡単に楽しめる
トーストなどをご紹介♪

秋のHYGGE、皆様と
一緒に見つけましょう🇩🇰

シェフでありミュージシャンである健斗さんからはアンデルセンのベーカリーやベーカーに出会って感じたHYGGE(ヒュッゲ)なお話も🇩🇰


＜健斗さん プロフィール＞

長塚 健斗 / ボーカリスト / シェフ　

東京を拠点に活動するエクスペリメンタル・ソウルバンド

WONK(ウォンク) @wonk_tokyo のボーカリスト。

個人では、冨田ラボやKing Gnu、millennium parade、
Ryohu、elephant gym（台湾）らの作品に参加。

料理人としての一面も持ち、大学在学中よりイタリアンやフレンチの有名店出身のシェフの下で本格的に修行を開始。

卒業後、弱冠24歳にして都内ビストロの立ち上げに料理長として携わる。
現在もフランス料理をベースに商品開発やイベントを開催。

所属レーベルEPISTROPH ではオリジナルブレンドコーヒーやフレグランス等のプロデュースも行なう。



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