バルセンナリ食堂さんのインスタグラム写真 - (バルセンナリ食堂Instagram)「【若鶏のスモーク　柚子胡椒のソース】国産の鷄もも肉を赤ワインで一晩マリネして、冷薫製でじっくりスモークしていきます。ソテーした鷄肉は、凝縮された薫製の旨味が感じられ、特製の柚子胡椒を使ったクリームソースとの相性は抜群です❗ お酒のお供にも、メインディッシュにもなる一品です🍽🍷 #金沢片町 #バル #センナリ食堂 #チーズ料理豊富 #光触媒コーティング」10月31日 14時52分