かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月3日 11時18分

今日の#朝ごパン
厚切りバタートースト、#もち麦チーズ豆乳スープ 、#こまツナマヨポン (簡単すぎるけどキャプションの最後にレシピ書いてます😃)、ベーコンエッグ、コーヒー☕️
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個展で買った#小澤基晴 さんのゆかりのお皿が可愛すぎやしませんか？🥺
小澤さんのうつわって、うつわそのものもとっても素敵だけれど、料理を盛った時にさらにパワーを発揮する気がする✨
しかも凝った料理じゃなく、焼きそばとかおにぎりとかカレーとか、ごく普通の料理でも5割増くらいは美味しそうに見せてくれる魔法のうつわだと思う🧙‍♂️
先月の香川での個展で謎のくじ運が発動して、念願のぐるぐるを買えたのが嬉しすぎた〜💃
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ベーコンエッグは先月の島根旅行で購入した#湯町窯 の#エッグベーカー で。
昔から気になっていたこちら、お値段もそこそこするし、ずっと見送っていたのだけれど、今回湯町窯さんで実物を手に取れたし、旅の思い出ってことで購入‼︎
これ、買ってよかった〜‼︎
卵のね、白身の部分がふわっとしっとりに仕上がって、めちゃくちゃ美味しいの😋🍳
蒸し野菜やアヒージョもできるらしいので、いろいろ作ってみよう🙌
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我が家の定番副菜【こまツナマヨポン】

●材料(2人分)●
小松菜 1/3把
ツナ 1缶
★マヨネーズ 大さじ1
★ポン酢 大さじ1/2
★からし(チューブ) 2〜3cm
★ブラックペッパー 適量

●作り方●
①ツナは油を切る。小松菜は塩(分量外)を加えたお湯でさっと茹で、冷水に取って水気を絞り、食べやすい長さに切ってさらに水気を絞る。
②ボウルに★を全て入れて混ぜ合わせ、小松菜とツナも加えて全体をよく混ぜる。できあがり。
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