甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 11月3日 18時10分
日曜日の夕飯は家で(o^^o)
実家から戻ってドタバタと準備(笑)
姫に何食べたい?って聞いたら、肉って言うから(笑)
ハロウィンで余ってたランプはステーキに、あと豚でサムギョプサル、あとはほうれん草のナムル、トマトと生キクラゲと玉子焼き。
インゲンはオリーブオイルで揚げ焼きくらいにサッと火を通しお皿に取り、フライパンに残ってるオリーブオイルへクルミを入れて香ばしくしてからイチジクビネガーと塩、少し蜂蜜を入れてインゲンにかけてます(o^^o)
こないだ食べたアポロのインゲンが美味しくて、イチジクビネガー使ってるって言ってたから、そういえばいづみちゃんのギリシャ土産でイチジクビネガーもらったな、と思い出したわけです(笑)
ギリシャってイチジクビネガーがメジャーなのかしら?
でもすごく美味しかったです!
そしてサムギョプサルは生の玉ねぎとニラをこのタレにつけて一緒に食べてます。
この食べ方に韓国でハマってタレを買ってきてたんだけど、日本でも見つけました!!
さすが新大久保!
写真には玉ねぎしか書いてないけど、生のニラも是非一緒に食べてくださいね!
最後のは韓国のカルメ焼き。
だいたい明洞の道とかでおばちゃんが焼いてるイメージだけど、今これをコーヒーにのせたりして食べるのが流行ってるそうです(o^^o)
私はこのままカリカリ食べるのが好きだけどね(//∇//)
危険だけどたまらん美味しさ!
食欲の秋ですわ〜(笑)
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2020/11/3