Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンさんのインスタグラム写真 - (Le Creuset Japon　ル・クルーゼジャポンInstagram)「鮮やかなビーツの色が映えるスープです。【ル・クルーゼ公式レシピ】ビーツとココナッツのスープ材料【4～6人分／ココット・エブリィ 18 使用】ビーツ水煮缶（加糖・加塩） 2缶 ※1缶425g（固形量　200g）玉ねぎ　200g セロリ　1/2本スライスベーコン　70g 　ココナッツミルク　330g 牛乳　100ml 　塩　適宜オリーブオイル　大さじ1 仕上げ用　ココナッツミルク　適宜イタリアンパセリ　適宜＜下準備＞・玉ねぎ、セロリは薄切りにし、ベーコンは細切りにする。・分量のココナッツミルクから、飾り用を取り置く。作り方 1. 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。 2. ビーツを缶の煮汁ごと加えて沸かし、弱火に落としてフタをし、10分加熱する。 3. 粗熱が取れてから2をジューサーミキサーでなめらかになるまで攪拌し、鍋に戻し入れる。ココナッツミルク、牛乳を加えて温める。 4. 必要であれば塩で味をととのえて器に盛り、ココナッツミルク、イタリアンパセリを飾る。 #ルクルーゼ #lecreuset #ルクルーゼのある食卓 #クッキングラム #cookingram #キッチングラム #おしゃれレシピ #レシピ #テーブルウェア #食卓 #手料理 #ルクルーゼごはん #手料理グラム #ルクルーゼ公式レシピ #ココットロンド #ビーツ #スープ #ビーツ料理 #スープ #スープレシピ」11月6日 19時22分