journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 11月10日 12時43分

Oakland chantelle ！

きのこと栗と豚とセージのパスタ
昨日は夕方から夜食べるものを決める。

生肉にしっかり直接下味をつける。
マディラ酒少しにセージの香り
ウッとりしながら
そうだと、友人お裾分け引き出しから(私の懐古箱ともいえる)10年もの
カリフォルニア、オークランドで採取したchantelle dryを少し戻して使う。

深夜になんて豊潤なパスタ。
彼女の今の心境も思い受かべて乾杯。

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• ttamaka