Carrefour Franceのインスタグラム(carrefourfrance) - 11月11日 19時30分

Vous avez mangé du poulet et il en reste ? Pas de gâchis ! Conservez-les et réalisez de délicieux samoussas.

Ingrédients :
300 g filet de poulet
5 g de curcuma
1 citron
20 feuilles de coriandre fraîche
10 g gingembre râpé
6 feuilles de brick
5 g de cinq épices
2 oignons nouveaux

Recette des samoussas :
1 - Préchauffer votre four à 220°c.
2 - Hacher le poulet (ou tout autre reste de viande).
3 - Couper les oignons et la coriandre, et mélanger au poulet.
4- Ajouter le gingembre râpé, des zestes de citron, le jus d'un demi-citron et les épices. Assaisonné.
5 - Couper les feuilles de brick en deux, replier la moitié sur elle-même dans le sens de la longueur, puis déposer un peu de farce.
6 - Procéder au pliage de façon à obtenir des triangles.
7 - Disposer les samoussas sur une plaque recouverte de papier cuisson puis badigeonner le dessus de chacun d'un peu d'huile d'olive.
8 - Enfourner 10 à 15 minutes, les samoussas doivent être dorés et croustillants.

Bon appétit

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