新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 11月11日 21時11分

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＼氷蔵熟成栗を焼き上げたほっくり甘〜い焼栗！🌰／
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ここまで甘くなる😲！？ほっくり甘〜い！🤗
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宮沢栗農園の焼栗は、幻の栗と名高い「倉方甘栗（くらかたあまぐり）」を使用しています。
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同園では「謙信甘栗」としてブランド化しているイチオシ品種。
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栽培が難しく生産量は少ないものの、天津甘栗かのような強い甘みと皮の離れやすさから人気があります。
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宮沢栗農園では、この希少品種を丹念に栽培し、さらに氷蔵庫で熟成させた後に、圧力釜で蒸し焼きにしています。
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ほっくりと焼き上げれば糖度抜群！地元だけではなく、県外からも足を運ぶ人がいるほどの人気商品です。
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宮沢栗農園/氷蔵熟成 焼栗

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