柳川藩主立花邸御花 | Yanagawa Ohanaのインスタグラム(tachibanateiohana) - 11月12日 15時26分

葉が色づいてゆく、美しい柳川の夜。

そよぐ風、雲の様子、気温。
同じ秋の夜でもすべてがちがうので、
ひとたび同じ景色を見ることはできないなと思っています。
だからこそ、毎日でも見たくなるんです。

そして、今月の11月の会席料理は「深秋」がテーマ。
秋の色合いが美しい前菜や、これから旬を迎えるアラ（クエ）の出汁が染み渡るアラ鍋、
そして同じ有明海つながり、雲仙島原の湧き水で育てたとっておきの新米を羽釜でご提供いたします。

つやつや、もちもちの美味しさは新米がやはり一番です！
ぜひこの季節にしかない、秋の味覚のおいしさをぜひ味わっていただけますと嬉しいです。

※ご宿泊をご予約のお客様は宿泊プランによってお料理が異なっており、うなぎのミニセイロ蒸しになる場合もございますのでご注意ください。

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