hotel nikko kanazawa ホテル日航金沢のインスタグラム(hotelnikkokanazawa) - 11月13日 12時51分

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遂に今年も北陸の冬の風物詩！蟹の時期がまいりましたね🦀
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6階「弁慶」では、香箱蟹を丸ごと2杯使用し金沢の味覚も愉しめる"香箱蟹会席"をご用意。
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新鮮な香箱蟹の姿盛や茶碗蒸し、最後は雑炊でお愉しみください。
香箱蟹以外にも鱈の東寺揚げや白子の天婦羅、寒鰤などこれから旬を迎える海の幸を贅沢に使用し仕上げた珠玉の会席です✨

秋から冬へと移り変わっていく日本庭園を眺めながらごゆっくりご堪能くださいませ☺️
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※写真はイメージです。
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