まりのインスタグラム(mari6260707) - 11月20日 21時44分

cottaさんのお仕事でイチゴパウダーを使ってシュトーレン風ストロベリードーナツを作らせて頂きました。
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クリスマスの定番のシュトーレンをドーナツ型に😊
イチゴ果汁がぎゅっとつまった、香料や着色料は一切不使用のおいしいイチゴパウダーを使用して、生地にもイチゴパウダーを練り込み、仕上げにも粉糖と混ぜたイチゴパウダーを振りかけているので、ダブルでイチゴ味を楽しめます。
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果汁がしっかり入っているフルーツパウダーは湿気に弱いので、調理中でも置いておくとかたまってしまった経験はありませんか？😅
でもこちらのパウダーはかたまりにくく、サラサラなのでとっても扱いやすいです。
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レシピはcottaさん(@cotta_corecle )のHPのフルーツパウダーの特集に掲載されていますので、良かったらチェックしてみて下さいね😊
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