メレンゲの気持ちのインスタグラム(merengue1996) - 11月21日 13時33分
今回「メレンゲの気持ち」通りの達人でご紹介したメニューがこちら!
未公開レシピ要チェックです!
*カロリーオフで美肌効果も!えのきミートスパ
材料(1人前)
・えのき 1パック
・にんにく 1かけらの半分
・市販のミートソース
・バジル(お好みで)
・オリーブオイル 大さじ2
作り方
1.えのきを半分に切り、ほぐしながら耐熱容器に入れる
2.オリーブオイルをかけてラップをし、電子レンジ(600w)で2分半温める
3.おろしにんにくを混ぜて皿に盛り、温めたミートソースをかけ、お好みでバジルをのせて出来上がり
*2週間保存可能!ミックスきのこ
材料(2人前〜)
・シメジ 1パック
・砂糖 大さじ1
・シイタケ 1パック
・しょうゆ 大さじ1
・マイタケ 1パック
・みりん 大さじ1
※きのこの種類はお好みで
・ごま油 大さじ3
作り方
1.きのこを手で割いていく
2.フライパンでごま油を温め、きのこを入れる
3.全体に油が馴染んだら強火にし、表面がきつね色になるまで炒める
4.弱火にし、みりん・しょうゆ・砂糖で味付けと照りを出して出来上がり
*トースターで簡単!映えるエリンギピザ
材料(1人前)
・エリンギ 1本
・オリーブオイル 適量
・チーズ 適量
・ケチャップ 適量
・ピーマン 1/2個
・塩 少々
・サラミ 適量
作り方
1.エリンギを横に半分に切り、さらに3分割にする
2.表面にオリーブオイル・ケチャップを塗り、塩を少し振りかける
3.チーズとピーマンをのせ、トースターで3分半〜4分加熱する
4.サラミをのせ、少し焼いたら出来上がり
*究極の節約レシピ!えのきステーキ
材料(1人前)
・えのき(いしづき)1パック
・バター 10g
・卵黄 1個
・しょうゆ 大さじ1
・油 適量
作り方
1.油を引いたフライパンでバターを溶かす
2.溶けてきたらえのきを入れて中火で炒める
3.きつね色になったら弱火にし、しょうゆを加えて焼く
4.皿に盛って卵黄をのせたら出来上がり
*中国宮廷料理を再現!ヤマブシタケのフカヒレ風スープ
材料
・ヤマブシタケ 1パック
・塩 少々
・鶏がらスープ 大さじ1
・フライドオニオン 適量
・細ねぎ 適量
作り方
1.沸騰したお湯でヤマブシタケをゆでる
2.ゆで上がったら鶏がらスープと塩で味を整え、フライドオニオンを加えて再度ゆでる
3.お好みでねぎを散らしたら出来上がり
*ネバネバパワーでスタミナ回復!なめことアボカド納豆丼【未公開】
材料
・なめこ 1パック
・お酢 大さじ1
・アボカド 1/2個
・しょうゆ 大さじ1
・納豆 1パック
・みりん 大さじ1
・水 50cc
作り方
1.アボカドを賽の目に切り、お酢をかけて絡める
2.沸騰したお湯になめこを入れて火を通し、みりん・しょうゆを加える
3.火を止め、アボカド・納豆を加えて混ぜ、ご飯の上に盛り付けて出来上がり
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2020/11/21