veggy_ambassadorのインスタグラム(nadeshiko_official_shop) - 11月22日 06時51分
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#レシピあり
#料理苦手かあさんの今日のごはん
#朝ごはん
手作りひじきふりかけの酵素玄米おにぎり
かに玉味噌汁
小松菜ときのこの煮浸し
焼きなす
子供達がだーいすきなひじきふりかけ♡
今朝は酵素玄米ご飯に混ぜ込み、おにぎりに。
甘じょっぱい感じがもっちりのごはんにぴったり!
鰹節をそのまま入れてしまい、出汁を取る必要もなし
噛むたびに鰹節からジュワッと味が出てくる〜♡
お弁当にもよく入れてーとリクエストされます♪
甘酒を使い、お砂糖なしで作る優しいレシピ。
簡単なのでぜひ作ってみてください☺︎
甘酒ひじきふりかけレシピ
【材料】
生ひじき 130g
(乾燥ひじきの場合:およそ15g程度)
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
甘酒 大さじ1
鰹節 10g (ふたつかみ程度)
白ごま 好きなだけ
【作り方】
①乾燥ひじきは水に戻しておく。
②油をひかないでひじきを2ー3分乾煎りして、
水分を飛ばす。
③水分が飛んだら、鰹節を入れて軽く合わせる。
④調味料を入れて、水分を飛ばしたらごまをふって
出来上がり!!
濃いめ、甘めなど好みがあると思うので
調味料の塩梅を調整して、皆さんの好きな味を
見つけてみてください♡
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2020/11/22