LDH kitchenのインスタグラム(ldhkitchen_official) - 11月22日 15時38分

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@ldhfarm_official

🚛〜LDH farm〜🚛
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《Farmers Market》
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【秋の味覚‼ 家庭用種なし柿 】
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「小山果樹園」からお届けする柿は、秋を感じさせる『ほっとする』ようなやさしい甘さが口いっぱいに広がります🎶
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柿は健康成分の柿タンニン(ポリフェノールの一種)が豊富で、美容や健康に良いと注目されているそうです🧐・
『柿が赤くなると医者が青くなる』ということわざがあり、柿にはビタミンAやビタミンCや食物繊維も豊富で、風邪予防や腸内環境を整えてくれる効果もあると言われています🧐
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昔は、旅をする際にお坊さんがいつも持っていたのが干し柿だったそうです🤔・
それを倒れた旅人に食べさせて元気にさせたり、お腹をこわした人や怪我をした人達を元気にさせてきたそうです💪🏽・
またラテン語では「神の果実」といわれるほどです🧙・
柿は、秋の山野の景色になくてはならない日本の秋の味覚を代表する美味しい果物です✨
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「小山果樹園」がある福島県桑折町は、盆地のため日中の日射量が多く昼夜の寒暖の差が大きいので、果樹栽培に適した場所にあります⛰⛰・
お客様に安心して食べていただける果物をお届けしたいという想いから、除草剤や化学肥料を極力使わず、人や環境にやさしい減農薬栽培を心掛け、半田山の豊かな自然の中で愛情込めて育てています👨‍🌾・
果物は早採りはせず、味がのった旬な時期に収穫してお届けしています🚛
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お届けする［平核無柿］は、渋柿で種がない品種です😊・
昔から甘柿よりも渋柿の方が美味しいともいわれ、いろいろな渋抜き法が工夫されてきたのですが、「小山果樹園」ではアルコールで渋を抜き、とろっとした食感と甘みを感じて頂けます😋・
まだ渋みが感じられる場合は常温で２〜３日置くと渋が抜けて柔らかくなり、甘みが増します🙆🏽‍♂️
加熱すると渋みが戻ってしまいますので、加熱はしないでください🙏🏼・
秋の旬の果物を是非お楽しみください🎶
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LDH farmでは、全国の素晴らしい生産者との取り組みとして、産地直送の農産物を販売しております。
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注文方法や詳細は、LDH farmのホームページより、ご確認ください。
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【商品詳細】・
［秋の味覚‼家庭用種なし柿 3kg(20個前後入り)］
3,070円(税込3,316円)
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【送料】・
送料込み🚛
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【生産地】・
福島県
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【販売時期目安】
11月中旬〜11月下旬位
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■ご注文：LDH farm（https://www.ldhfarm.co.jp/product/）
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@ldhfarm_official ・
のプロフィールURLからご購入いただけます🤗
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