25ans Officialのインスタグラム(25ansjp) - 11月23日 21時00分
グルメ通必見!
「AWkitchen」や「やさい家めい」などを手掛けるカリスマシェフとして知られる渡邉明(わたなべ あきら)氏が、銀座に新店舗「FARM AKIRA(ファーム アキラ)」をオープンしました!!🎉
料理は、独創性あふれるコース料理で提供。ワインペアリング付きのコースもあるので、ワイン好きの方におすすめ🍷
とある日のコースでは、青パパイヤとズワイガニのゼリーよせ、モッテノホカとカラスミのカペッリーニ、甘鯛のウロコ焼き 焼き茄子のリゾット添え、柿のプリンなど、素材の味が活きた美味がたっぷり🤤
銀座の新名店「FARM AKIRA」に、ぜひ足を運んでみて♪
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2020/11/23