ザーネワンダー公式Instagramのインスタグラム(sahnewunder_jp) - 11月24日 18時43分
レシピあり🍮🥄
「レンジで作るかぼちゃプリン」の作り方
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かぼちゃプリンがレンジで作れる簡単レシピのご紹介です♪
カラメルは、メープルシロップを後がけすればもっと楽にできますよ☝️✨
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今回のレシピは、
@もあいさんに作ってもらいました!
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[モアイズキッチン さんからのワンポイント]
カラメルで熱湯をかけるとき、
跳ねる可能性があるので気をつけてください🙋
プリンを加熱しすぎると、中身が溢れ出る可能性があるので
庫内の様子をこまめに確認してください🙏
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ぜひ参考に作ってみてくださいね!
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「レンジで作るかぼちゃプリン」
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【材料】(2個分)
かぼちゃ…100g
たまご…1個
砂糖…15g
牛乳…140ml
ザーネワンダーホイップクリーム…適量
<カラメル>(1杯分の材料なので×2個作ってください)
砂糖…大さじ1
水…大さじ1
熱湯…大さじ1/2
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【作り方】
①(カラメル)耐熱カップに砂糖と水を混ぜてレンジ(600W)で2分加熱し、色が変わってきたら取り出して熱湯を加える。
※色の変化がない場合は20秒ずつ追加で加熱してください。
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②耐熱容器にかぼちゃを入れ、レンジ(600W)で2分半加熱し、熱いうちに皮をのぞいて、フォークで滑らかになるまで潰す。
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③ボウルにたまご、砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。2を少量ずつ加えてだまにならないように混ぜたら、1のカップに注ぎ入れる。
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④3をレンジ(600W)で3分加熱し、取り出したらアルミホイルで二重に包み、余熱で火を通す。
※9割くらい固めてください。
※加熱時間が足りない時は20秒ずつ追加してください。
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⑤粗熱が取れたら冷やし、ザーネワンダーホイップクリームを絞る。
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2020/11/24