栁川かおりのインスタグラム(kaori_yanagawa) - 11月30日 14時39分
『クレープ、レシピ。』
卵、砂糖、牛乳、薄力粉とバター。
これで作れるお菓子はいろいろあるけれど
ぱぱっと作るならこれ。
この日は
チョコバナナとアイスのトッピングで。
🍴#基本のクレープ
材料:作りやすい分量
卵 1個
牛乳 250g
A 薄力粉 100g
A 砂糖 10g
A 塩 ひとつまみ
無塩バター 30g
作り方:
①.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。半量の牛乳を加えて混ぜる。
②.【A】を合わせてふるい入れ、さらに混ぜる。
③.残りの牛乳、溶かしバター(電子レンジ加熱でO.K.)を加えてその都度よく混ぜる。(時間があれば冷蔵庫で1時間以上寝かせる。)
④.もう一度生地をよく混ぜる。フライパンを中火で熱し、生地を薄く流し入れて両面焼く。
#ぱぱっとレシピ帖
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2020/11/30
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