北欧、暮らしの道具店さんのインスタグラム写真 - (北欧、暮らしの道具店Instagram)「イチジクの酸味がたまらない、あんことクリームチーズのパイ . - - - - - - - - - - - - 本日は、料理家のエダジュンさんに教わった冷凍のパイシートを使ったレシピのご紹介です♪ . - - - - - - - - - - - - ■ 酸味がたまらない、あんことクリームチーズのパイ - - - - - - - - - - - - . 【材料（4個分）】パイ生地　（19cm×19cm）　1枚あんこ（市販）　80g ドライいちじく　3つくらいクリームチーズ　2ピースカシューナッツ　5粒（お好みで。なくても良い）卵黄　1個分（パイのつなぎ用） . ❶ ドライいちじくは手で細かくちぎる。クリームチーズは半分に切る。カシューナッツは2~3つくらいになるようにくだく。 . ❷パイシートを半解凍させる。（室温や気温によりますが、大体5~10分ほどで使いやすいやわらかさになります）まな板の上に薄力粉（分量外）をふりかけて、三角形になるように4等分に切る。表面にフォークで10数個ほど穴を開ける。 . ❸ あんこといちじく、クリームチーズ、カシューナッツをのせて、溶いた卵黄を縁に塗り、生地を二つ折りにして重ねる。かぶせた表面にも残った卵黄を塗る。 . ❹ 200度に予熱したオーブンレンジに20~25分ほど焼いて完成です！ . - - - - - - - - - - - - ■ エダジュンさん：「あんこだけでも甘くておいしいですが、そこにいちじくとクリームチーズを入れることで酸味が加わり、さっぱりした味わいを足せます。さらにいちじくは歯応えもあるので、食べていて楽しいですよ」 . 寒い時期になると特においしく感じるパイのレシピ。ぜひみなさんも試してみてくださいね。 . #kitchen#kitchendesign#kitchenware#food#foodstagram#エダジュンさん#レシピ#パイ#パイシート#おやつ#おつまみ#キッチン#キッチン雑貨#台所#料理#台所しごと#家事#お買い物#シンプル#シンプルライフ#シンプルデザイン#お買い物#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店」11月30日 17時00分