後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 12月1日 11時20分
ジンギスカン釜飯
米1/2合
餅米1/4合
羊肉(マルマサ塩ダレ)
玉葱
大蒜
パセリ
生姜
水 150cc
欧風出汁粉末 1/2包
バター(後乗せ)
マルマサのジンギスカンを釜飯に。謎の炊きムラができたが、炒めていないガーリックライス風の仕上がりで美味しかった。余談ではあるが、ジンギスカンは甘めの味付けが好みなので、擦りおろした林檎を加えて放置し、フライパンで焼きながら熱々をキッチンで食べたところ、非常に美味しかった。釜飯は70点。
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2020/12/1