Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 12月1日 21時23分

今日から12月！！！
もうすぐ2020年も終わってしまうなんて信じられないなぁ。

毎年この時期は会いたい人に会ったり、お世話になった人にご挨拶という感じだったのに、今年は難しくて淋しいですね（涙）
コロナも勢いを増しているので、しっかり食べて体力をつけないと。

ある日のおうちごはん。

ごはんに入れて炊いたのは、12月1日発売されたイミコトマルシェ（@imikoto_official）のオリジナル商品・「kokuu 雑穀」です。

国産雑穀を24種類、スーパーフードを3種類を配合しています。
米粉専門家が監修した、グルテンフリーの雑穀なので
美容や健康に気をつかっている方にも。

雑穀米って、めんどくさい・難しいと思っている方も少なくないかもしれないのですが、こちら、お米1合に対して、雑穀を15g混ぜて炊くだけ！
とっても簡単に雑穀を毎日の食卓に取り入れることができます。

ほんのりピンク色になって、かわいいので、娘たちもパクパク食べていました。
冷えてもおいしいので、おにぎりにしてお弁当にもおすすめ。

ごはんに混ぜるだけでなく、サラダにかけてみたり、スープやカレーに入れたり、米粉パンを作るときに混ぜてみたりといろいろアレンジもできます。

使いやすい雑穀があると、おうちごはんが簡単にカフェごはんになっちゃうので、雑穀はハードルが高いなと思っている方、チャレンジしてみてはいかがでしょう。

ちなみに、おかずは @onemileofficial からお取り寄せしたもの。
旬の手作りおかず わんまいる冷凍タイプのミールキット「健幸ディナー」は
国産素材100%、合成保存料・合成着色料不使用なんですよ。

自然解凍や湯せんなどをするだけで、簡単にごはんの準備ができるので
忙しいママにとって本当に助かるんです。



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