大久保愛のインスタグラム(aivonne85) - 12月6日 13時11分
冬のちょい足し食薬習慣
最近、あらゆる料理にちょい足しするものが5種あります。
『大葉』『生姜』『シナモン』『しらす』『干し椎茸』😊
大葉、生姜、シナモンはよく漢方でも使われますが、抗菌作用、消化を助ける作用などが共通してあります。
また、大葉はストレス緩和に、生姜は加熱すると温活に、シナモンはTie2活性化し毛細血管を元気にします。
しらす、干し椎茸は共通してビタミンDを含み免疫のサーポートを。
また、しらすは頭から内臓、骨まで丸ごと食べられるのでミネラルもビタミンb郡も豊富。干し椎茸は、腸活にも。
とりあえず、味噌汁にはいつも生姜いれて、玉子焼きには大葉としらす入れてます😊
冬を元気にすごす5つの食薬オススメです。
あと、お歳暮で頂いたトマトジュースが美味しくてのせました(´- `*)
フルーツトマトがぎっしり入っててリコピン75mgも入ってました!
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2020/12/6