室谷香菜子のインスタグラム(hbc_muroyakanako) - 12月7日 13時42分

週末のスーパーへ行くと、煮物の材料が安くなっていました。
こんなところからも年末を感じます。

この年末年始は青森の実家へ帰ることができません。
それぞれの家ごとにお正月料理の定番メニューがあると思いますが、私は母の作る"煮しめ"が大好きで、1月3日や4日まで、朝も夜も食べていました。
大〜きな鍋で作って、古い実家の台所は凍えるほど寒かったので、鍋ごと置いておいても腐らない！
姫竹や高野豆腐が特に好きな具材です。

昨日は時間があったので、なんちゃって煮しめを練習がてら作りました。
難しいですよね…。

お正月に食べる煮しめの材料とはかなり違いますが…
家にあったものなどを入れて。。
味は、今までで一番母の味に近いかもしれません！

お宅のものはどんな味、具材ですか？

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