KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『とろーり半熟ゆで卵で作るしみしみ味玉』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . とろーり半熟ゆで卵で作る、しみしみ味玉のご紹介です。沸騰したお湯で卵をゆで、氷水でしっかりと冷やすことで半熟のゆで卵が作れますよ。めんつゆだけでしっかりと味がつき、ごはんのお供やお酒のおつまみとしてもぴったりです。ぜひお試しくださいね。 . 調理時間：500分(漬け込む時間480分含む) 費用：100円程度 . 【材料】 2個分卵（Mサイズ）　　　　　　2個お湯　　　　　　　　　　　適量氷水　　　　　　　　　　　適量めんつゆ（2倍濃縮）　　　100ml . 【手順】卵を常温に戻しておきます。 1. 鍋にお湯を沸騰させ、卵を入れて中火で6分ゆでます。 2. 卵を取り出して氷水につけて粗熱を取り、殻を剥きます。 3. ポリ袋に入れて、めんつゆを加え、ポリ袋の口を縛ります。冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。 . 【コツ・ポイント】卵をゆでるお湯の量は、卵が被るくらいを目安にしてください。漬け込む時間によって味の濃さが変わりますので、お好みに合わせて漬け込み時間を変えてください。今回のレシピでは2倍濃縮のめんつゆを使用していますが、3倍濃縮の場合は約65ml、ストレートの場合は約200mlでお作り頂けます。こちらの分量は目安なので、塩加減はお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間 #たまご #卵 #味玉」12月8日 16時59分