川村ひかるさんのインスタグラム写真 - (川村ひかるInstagram)「フライパンで焼いた豚かたまり肉前日の手羽元の煮込みの煮汁を使ってそのままポン！！人参とうずらの卵を入れて圧力調理したらとっても美味しい煮豚ができました🐷 電気圧力鍋で調理すると圧力かけてからそのまま保温になるので味がよく染み込み豚肉はお箸で崩れる程コンビーフみたいな柔らかさにからしをつけたらもぅビールが止まらず久しぶりに２缶も飲んでしまった🍺 息子は写真を撮ってる側からつまみ食いしてしまい（写真3枚目）うずらの卵は完食苦手なニンジンもパクパク食べてました👦 バーニャカウダは塩麹に2日漬けたササミを蒸してソースはオリーブオイルに刻んだニンニクを香りが出るまで火を通したらアンチョビを入れ生クリームを入れて（なるべく常温に戻してからだと分離しない）よくかき混ぜるお味噌を小さじ１入れるとソースにコクが出るよ！（手作り味噌と昆布の酢漬け）あん肝・焼き魚・ワカメの炒め物電気圧力鍋は育児中のママさんにもおススメですよ！ #発酵レシピ #手作り調味料 #おうちご飯 #電気圧力鍋 #アイリスオーヤマ #前日の煮汁がいいお出汁になりました」12月10日 9時26分