Carrefour Franceさんのインスタグラム写真 - (Carrefour FranceInstagram)「Toujours pour notre menu petit budget, grandes surprises, on vous propose aujourd'hui notre dessert de noël : Les poires enneigées ! 🍐 Les poires enneigées 🍐 Ingrédients pour 6 personnes : - 6 poires conférence - 120 g de sucre - 2 pincées de gingembre en poudre - 1 zeste de citron - 2 grains de poivre - 15 cl de lait - 180 g de chocolat blanc - 120 g de noix de coco râpée 1 - Épluchez les poires en gardant la queue. 2 - Versez le sucre dans une casserole avec 60 cl d’eau. Ajoutez le zeste de citron, le gingembre et le poivre. Portez à ébullition puis mettez les poires dans le sirop et faites-les cuire 40 min à feu doux. 3 - Éteignez le feu et laissez les poires refroidir dans le sirop. 4 - Hachez le chocolat. Faites bouillir le lait et éteignez le feu. 5 - Mettez le chocolat dans le lait et mélangez pour obtenir une sauce chocolat bien lisse. 6 - Faites griller la noix de coco 3 min dans une poêle chaude sans matière grasse puis laissez-la refroidir dans une assiette. 7 - Égouttez les poires et roulez-les dans la noix de coco râpée. 8 - Servez les poires dans des coupelles avec la sauce au chocolat blanc froide ou chaude. Le conseil du chef : Épluchez la poire en spirale de manière à maintenir sa forme oblongue et régulière. Ce dessert peut s'accompagner pour les plus gourmands d'une boule de glace coco. 😋 Cette recette vous reviendra environ à 1,11€ par personne 🙋‍♂️ #dessert #noel #carrefour #actforfood」12月12日 19時30分