ヒルトン東京ベイ Hilton Tokyo Bayのインスタグラム(hiltontokyobay) - 12月15日 09時18分
\フェスティブアフタヌーンティー/
3週間限定 和洋折衷お祝いメニュー
12月26日(土)から開催
いよいよ2020年も残りわずか…。
2021年が皆さまにとって良い年になるよう願いを込めて、お祝いムードを感じられるような和洋折衷アフタヌーンティーセットを、3週間限定でご用意しました❣️
本日は、スイーツ8種とセイボリー6種の中から、セイボリー3品をご紹介🧑🍳
「スターアニスとシナモンのノンアルコールスプリッツァー」(写真左)
ジンジャーエールにスターアニス、シナモンを加え、香りを楽しむノンアルコールスプリッツァーに仕上げました。赤い泡はほんのりスパイスが香るグリューワインティーを使用し、下にはパールに見立てた洋ナシのコンポートが入っています。赤い泡と炭酸が混ざり、ピンク色に変わり始めたら飲み頃です🥂
「トリュフ香る “エッグスラット”」(写真中央)
トリュフ香るマッシュポテトにうずらの卵をのせたエッグスラットです。なめらかな食感と芳香なトリュフをお楽しみいただけます。食感のアクセントを加えるためにトッピングした、カリカリに焼き上げたパンチェッタを、砕いて一緒に混ぜていただくのが、シェフのおすすめです🥚🥓
「スモークサーモンのグラブラックス」(写真右)
レッドビーツでマリネしたサーモンにわさびと白醤油のソースが絡み合う上品なセイボリーです。下に敷いたライスパフのサクッとした食感もお楽しみいただけます。サーモンにレッドビーツのピンク色が染み込んだ、華やかで美しいグラブラックスです✨
会場:1階 バーラウンジ「silva(シルバ)」
⚫︎期間:12月26日(土)〜1月15日(金)
⚫︎時間:11:00〜17:00
⚫︎料金:3,500円
※コーヒー・「Dilmah(ディルマ)」の紅茶付(フリーフロー)
※表示料金に別途税金とサービス料が加算されます
※毎日開催
※事前予約限定
ご予約・詳細はプロフィールから公式HPへ
@ヒルトン東京ベイ Hilton Tokyo Bay
「Go To トラベル地域共通クーポン券」や「千葉県Go To Eat キャンペーン プレミアム飲食券」をご利用いただけます。
25日(金)までは、ウインターアフタヌーンティーをご用意しています☃️
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2020/12/15