MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 12月16日 16時00分


切るとかわいいお花型になる卵焼きの作り方をご紹介します!
中にウインナーを入れることで芯になって巻きやすいです。
お正月など行事食にいかがですか?

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@synapusyu
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■材料(作りやすい分量)
・卵 2個
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・ウインナー 2本
・サラダ油 適量
・割り箸 5本
・輪ゴム 適量

■作り方
1.卵・砂糖・塩を混ぜ合わせる。
2.フライパンでウインナーを焼いて取りだしておく。
3.サラダ油をキッチンペーパーで薄く引いて弱めの中火で熱し、卵液を1/3量加えて全体に広げ、ウインナーを奥に置く(フライパンの幅に合わせて切っておく)。
4.ウインナーを芯にして手前に巻き、奥に寄せる。あと2回同様に繰り返す。
5.ラップで卵焼きを包み、割り箸5本を等間隔に巻きつけて輪ゴムで固定する。粗熱が取れるまで置く。
6.食べやすい大きさに切って完成。

■対象
幼児食(1才6か月頃)〜・おとなが召し上がっていただけます。

※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。
※動画ではきび砂糖を使用しています。

■保存する場合
冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。
(期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。)

料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes

監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)
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2020/12/16

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