FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 12月16日 16時02分

【学芸大学店】

愛知の美岳小屋から今シーズンも待望の「きぼうのいちご」が入荷しました！

今まで「農薬を使わずにいちごを栽培するのは困難」とされてきましたが、美岳小屋では農薬はもちろん肥料さえ一切使わず、自然栽培でいちごを育てていらっしゃいます。

いかにいちごがいちごらしく育つかを考え、本来持っている力を発揮できるよう株ごとに管理方法を変えて、ひとつひとつ愛情を込めて栽培しています。

「農家として、自分とともに生きているいちごたちを表舞台に立たせてあげたい。そんな想いで一粒ずつ丁寧に手作業でパックに詰めています。その一粒一粒が僕らの表現したいことの集まりなので、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです」
と、元消防士だった作り手の林さんはおっしゃっています。

手間暇かけてたくましく育った、まさに希望の光のようないちご。ぜひ一度ご賞味くださいね。

#美岳小屋#きぼうのいちご#foodandcompany#フードアンドカンパニー#自然栽培

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• mitakegoya