新横浜ラーメン博物館(ramen museum)のインスタグラム(ramenmuseum) - 12月17日 20時04分

ベジタブルラーメン🥔🍜をお召し上がりいただいたことは
ありますでしょうか❓
ラー博では2004年頃から提供を開始し、試行錯誤の上
現在では「本当に野菜だけで作ったの❓」というお言葉をいただいております😎
写真はカリフラワーポタージュのベジ味噌ラーメン＠RYUS NOODLE BAR
スープのベースはカリフラワー、ジャガイモを中心とした野菜をポタージュ状にし、和だしと豆乳をブレンドしたもの😋
美味しいですよ～😙

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