ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 12月20日 02時13分
エシェゾー00以来、人生2度目のDRC「ラ・ターシュ06」を勉強させていただきました🍷
薔薇の香りがとにかく華やかで、とても美しくエレガントな印象🌹
ラズベリーのような酸味が伸びやかで、出汁っぽい旨味、後半にくる滑らかなタンニンもわりとしっかりめで、パワフルさを感じるほど🤔
二段階でやってくる余韻の長さには驚きでした😆
フィロキセラの被害により、アンリ・ルロワの英断で、1945年に「ロマネコンティ」の樹を全て引き抜いた際、ラ・ターシュの苗木を接ぎ木して植え替えたからか、香り・味わいが似ているという。
ラ・ターシュの畑は、表土厚く粘土が多いため、より力強いワインになるそう🍇
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2020/12/20