大野南香のインスタグラム(minaka_official) - 12月22日 09時26分

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【Tofu hamburger steak】
One of my most favorite tofu dish! Super easy to make and deliciously healthy!
It don't contain any meat so you can taste before grilling it and adjust seasoning as you like!
We tried several different recipes for this hamburger steak, adding flour or egg, but so far this simple ingredients are the best!!
Sweet potato paste and miso are the keys!
︎︎Gluten free, plant-based, salt-free!
︎︎ ︎︎☺︎︎
︎︎ ︎︎☺︎︎
︎︎ ︎︎☺︎︎
【豆腐ハンバーグ丼】
豆腐料理の中でも大のお気に入りの豆腐ハンバーグ☺️
余った材料いれて手でこねこねして焼くだけ！なんと簡単な😂
ヘラよりも自分の手で混ぜた方が混ぜやすいし愛着も湧く😊
つなぎに米粉いれたり、片栗粉入れてみたり、卵いれてみたり、とかしたけど、何も入れないほうが味噌やごぼうの風味が際立って断然おいしかった︎︎ ︎︎☺︎︎

明日は研究室のミーティングだ🥲ひとまず卒論を書き終えてやった〜って思ったらいろんな指摘をされてまだまだ道のりは長いことを実感🥲年明けすぐが提出だから、クリスマスや年末いろんな行事あるけど、今年は気を引き締めてがんばろう◎ふぁいとー！みなか！

#everydayhappy ︎︎ ︎︎☺︎︎

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