手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 12月25日 17時42分

【TEGAMISHA BREWERY】　　本日のクラフトビールです。9が新規開栓です。早稲田の近くの醸造所のビールです。アルコール度数7.5%とちょっと高めの黒ビールです。モルトの味わいが感じられて美味しいですよ。本日10時までお待ちしてます。

1. B.C.S Lager（Style:アメリカンピルスナー　ABV 5.5%・IBU 30）　和泉ブルワリー（狛江市）
良質なクリスタルホップを用い、アロマもフレーバーもフルーティさをしっかりと加えたピルスナー。クリスピーで何杯でも飲みたくなる仕上がり。

醸造所：和泉ブルワリー（東京都狛江市）
Style: セゾン
和泉ブルワリーのフラッグシップである3Aファームハウスエールに麹を加えたビールで青リンゴのようなフルーティーな味わい。

2. Norwegian Set Upper
醸造所:和泉ブルワリー(東京都狛江市)
Style: ペールエール
軽やかさとドリンカビリティを重視し、通常のセットアッパーよりもオレンジを思わせる柑橘の香りが漂い、何も考えずにゴクゴクと飲めてしみじみ美味いそんなビール。

3. ブーケベルジャンウィット
醸造所：アウトサイダーブルーイング （山梨県甲府市）
Style: ベルジャンウィット
華やかでスパイシーな香りが特徴。スッキリゴクゴク飲むことができるビール。

4. 大地の賜り物
醸造所:京都醸造(京都府京都市)
Style:ストロングセゾン
原料にライ麦を20%加えホップのライムっぽい柑橘風味とライ麦と酵母が生み出すスパイシーな口当たりが特徴。

5. Rhoeas ロエアス
醸造所：VERTERE（東京都奥多摩町）
Style:West Coast IPA
アメリカンホップを大量に使用したWest Coast IPA。溢れるシトラスのアロマ。

6. そばいつぇん2020
醸造所：松江ビアへるん(松江市)
Style:オリジナルヴァイツェン
苦味の弱い「ヴァイツェン」をベースに発酵中にそば茶を漬け込んで仕上げたそばの香りがするビール。業界初の追いそば（そば茶パウダー）で更に濃厚なそばの味わいに（そば茶パウダーは先着20名様限定）。

7. ピルスナー
醸造所：ベアレン醸造所（岩手県盛岡市）
Style: ピルゼンスタイルピルスナー
ピルスナーはチェコのピルゼンが発祥で世界で最も飲まれていると言われているビール。世界一有名なピルスナーウルケルをイメージしたまろやかなスタイル。

8. Milky Hazy IPA
醸造所：伊勢角屋麦酒(三重県伊勢市)
Style: ヘイジーIPA
金木犀・和柑橘・桃などの香りが複雑に混ざり合い、乳糖を加えることでホイップクリームの様なクリーミーさが加わりライトな苦味と厚みのある華やかなフレーバーが心地よく感じられる。

9. たどん坂スタウト
醸造所：カンパイ！ブルーイング(東京都文京区)
Style: アメリカンエキストラスタウト
焙煎したモルトの甘い香りやふくよかなコクはありつつ、さっぱりスッキリとした飲み口。

10. クリスマスエール2020
醸造所：南信州ビール（長野県駒ヶ根市）
Style:オリジナルエール
南信州限定品では最も高いアルコール度数。カラメルモルトの甘さとホップの苦味が調和した濃厚なエール。

11. クリスマスウィンターエール
醸造所：ストレンジブルーイング（新潟県魚沼市）
Style:スペシャルスパイスエール
コーヒーシュガーとシナモンを加えたベルジャンスタイルのハイアルコールなウィンターエール。軽い飲み口と程よく感じられるスパイシーな香りと豊かな風味が特徴。

TEGAMISHA BREWERY
 〈営業時間〉
◎平日:昼12時～15時（L.O14:15)、夜17時30分～22時（L.O Food 21:00　Drink21:30）
◎土、祝日、月曜連休前の日曜：昼12時～22時（L.O Food 21:00　Drink21:30）
◎日&連休最終日：昼12時～21時（L.O Food20:00 Drink20:30）
〈定休日〉
火＆水（祝日の場合は営業いたします）
東京都調布市下石原2-6-14
tel 042-444-0660

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