村上沙織のインスタグラム(rosysaorimonster) - 12月26日 06時34分

そしてローストチキンのレシピです♡

何度か色々なレシピをみて作ってからは自己流なので素人感たっぷりなのですが。

チキンの中を洗ってチキンにフォークで穴を開けてニンニクのすり下ろしを塗り込み塩に粗挽きコショウ、チリパウダー、ガーリックパウダーをたっぷり醤油をつけます。好みの野菜もここに投入！私はピーマン、にんじん、じゃがいも、玉ねぎでした！この時は大きめの袋の中でしてしまいそのまま袋を絞って数時間寝かせます。　この日は朝から夕方まで冷蔵庫に入れていました！
そして中に詰めるガーリックバターオニオンライスを作り（ピラフを作る要領）チキンの中に詰め込みます。詰め込んだら竹串で口を締めておきます。

この準備をしている間にオーブンを200度に予熱。予熱が完了したらチキンの上からオリーブオイルを垂らして、アルミホイルをかけて200度で45分。その後アルミホイルを取って200度で40分焼きました！焼き時間は様子を見て増やしたり減らしたり！

ちなみに次の日はお寿司だったので中身に野菜を詰めましたがガーリックライスの方が断然美味しかった！後冷蔵庫で寝かしすぎたので焼き時間は計１２０分かかりました！！！

素人レシピなので抜けている箇所もあるかもしれませんがこんな感じです♡
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