KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『韓国風チーズカツ』 . ———————————————————— #クラシルごはんで投稿するとクラシル公式がシェアします！ぜひ投稿してね🍳 ———————————————————— . たっぷりのチーズを包んで揚げた、ボリュームたっぷりの韓国風トンカツのご紹介です。とろとろのチーズがとてもおいしい一品ですよ。ごはんとの相性もバッチリです。お好みのソースやケチャップをかけてお召し上がりくださいね。 . 調理時間：40分費用：500円程度 . 【材料】 2人前豚ロース（生姜焼き用、計150g）　　　4枚モッツァレラチーズ　　　　　　　　　　　100g 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ黒こしょう　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ . ----- 衣 ----- 薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 卵（Ｍサイズ）　　　　　　　　　　　　　1個水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5 . パン粉　　　　　　　　　　　　　　　　　30g 揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　適量中濃ソース　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 . ----- 添え物 ----- パセリ（生）　　　　　　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. モッツァレラチーズを半分に切ります。 2. 豚ロースは麺棒でたたき、塩、黒こしょうを両面にかけて5分ほどおきます。 3. 2枚の端を1cm程重ねて1をのせて巻き、ラップで包みます。同様にもう一つ作り、冷蔵庫で10分程おきます。 4. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。3を絡め、パン粉をつけます。 5. 鍋に底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。 6. 半分に切ります。器に盛り付け、パセリを添え、中濃ソースをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】豚ロースは、お好みの部位に代えてお作りいただけます。今回はモッツァレラチーズで作りましたが、お好みのチーズで代用いただけます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」12月27日 9時01分