YOLOのインスタグラム(yolo.style_japan) - 12月27日 18時00分

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老化の三大要素「酸化」「糖化」「炎症」🔥
そのうち、活性酸素により細胞が傷つけられる「酸化」を抑えられる食材をご紹介。

抗酸化力アップするには、ビタミンCとE、β-カロテンやポリフェノールを摂るのがおすすめです。
α-リポ酸は、抗酸化力が高く活性酸素を除去してくれます🌟

🍋おすすめ食材🍋
レモンや柚子などの柑橘類、モロヘイヤやパプリカなど

Source：『老けない食事術』
Supervisor：中村美穂（管理栄養士・フードコーディネーター）

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