DJ Cellyのインスタグラム(celly_cecilia) - 12月28日 19時25分
年末はゆっくり☺️
とっても美味しいジャムを発見して、パンに塗ったりヨーグルトにかけたりして食べてるんだけど、
今日は焼き立てスコーンに👩🍳♥️
スコーンは本当に簡単に出来るので、朝ごはんにもおやつにもオススメ！
沢山作って、冷蔵庫に入れておいて食べる時だけ焼いても良いし🤔
そして今日伝えたいのは、Sadaharu Aokiのジャムが美味しすぎるってこと🥺🥺🥺♥️♥️♥️
( #PRじゃありません )
丸ノ内のお店に行ったら、30%オフで1000円くらいで
しかも試食までさせてくれて
ゆっくり選べたし、何よりとにかくそのまま食べても美味しいの！！
試しで一つ買ってみようと思ったんだけど、試食で美味しすぎて選べなくて２つゲット。
フレーズフジナツキエシトロンと
フィグオランジュエノワ🍊
特に無花果の方が今まで食べたことないくらい美味しくてお気に入り🥺
こんな美味しいジャムに出会えて幸せだ🥺
いつまでかわからないけど、セールになってるしおすすめです👌
それとスコーンの作り方も前に載せたら好評だったので、また載せておきます☺️
【材料】6個分
・薄力粉 125g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・きび砂糖 5g
・塩 1.5g
・無塩バター 40g (1cm角に切る)
・卵 25g(1つが大体50gなので半分)
・牛乳 30g
・照り用卵液 (卵残ったやつ)
1.ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖、1cm角に切ったバターを入れ、
スケッパーでバターを切るように混ぜる。
3枚目の動画のようにフードプロセッサーで混ぜ合わせてもOK🙆♀️.
ただ、バターを溶かしたくないので少しずつスイッチを入れてください。
2.卵と牛乳合わせた物を加え、混ぜる。粉気がなくなってきたらトッピングを入れる。
なくてもOK🙆♀️今回はチョコレートです🍫ドライフルーツやナッツでも美味しい😊
3.ひとまとめにして、伸ばして切って重ねるを何度か繰り返して成形する。
※生地が柔らかくバターが溶けてきてしまったら冷蔵庫で少し冷やす。
4.卵液を塗る。ハケが無かったら、スプーンの背でも塗れます(4枚目動画)
5.200℃に余熱したオーブンで10分焼いて完成！
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2020/12/28
