LOFT公式アカウントのインスタグラム(loft_official) - 12月29日 11時48分

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年越しの夜はしっとり、お酒と一緒におつまみでも…。

グリーンハウスの「フードスモーカー」は、燻製おつまみがおうちで簡単につくれちゃうアイデア商品。燻製と聞くと大がかりな道具が必要なイメージがありますが、こちらはコンパクトで持ち運びが便利なだけでなく、テーブルの上においても場所を取りません。

もちろん、味わいも本格派。
定番のチーズやナッツ以外にも、お店でなかなか見かけることのない食材を試せるのは自家製ならでは。ポテトチップスや枝豆、トマトにチョコレートなど、いろんな食材を燻製して、味わいを楽しんでみては？

☝︎使い方も簡単！
燻製したい食材を、ボウルや密閉できる袋に入れ込みます。次に「フードスモーカー」に燻煙チューブを取り付け、食材を入れた容器にセット。本体上部の穴に、付属のウッドチップを1～2つまみ程入れ、スイッチON！火をつければ瞬く間に煙が充満します。

チューブを取り出し、煙が逃げ出さないようにしっかり密閉。3～10分ほど待てば、スモーキーな香りが心地よい燻製おつまみの完成です！煙が漏れてしまう可能性もあるので、換気のいい場所でつくるのがベストです。

また、付属の木製チップはサクラ・リンゴ・ヒッコリー(オニグルミ)の3種類。同じ食材でも、香りや味わいの差を楽しむことができそう♪

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✔︎グリーンハウス
コンパクト燻製器 フードスモーカー
5,500円（税込6,050円）

※本製品は、風味を加える簡易的な燻製（冷燻）をつくる機器であり、食品の保存性を高めるような効果はありません。
※取り扱い商品は店舗により異なります。
詳しくはご利用の店舗へお問い合わせをお願いします。
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