kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 1月1日 19時05分

2021

お節の後のお雑煮は
出来上がりのお椀も
良いのだけれど
作っている途中の
景色がとても好き

後程ストーリーズに
上げてみますね

大根は紅芯大根
紫大根 三浦大根

人参は京人参
型抜きするので
太めのを選んで
上から輪切にしたら
真ん中にすが入ってた
焦って何処まで続くのか
ドキドキだったけど
何とか型抜きの収まる
太さの場所
全滅して無くて助かった
こんなウラ話も
皆さん色々有るよね
年に一度しか
飾り切りとかしないもの
抜かれた野菜の残りはね
毎年ソフリットにして
冷凍しておくのが良くて
ここ数年そうしています

#2021
#お雑煮
#手毬麩入れ忘れたわ

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