かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「残ったお餅が大変身😋🎍！！「もチーズちくわ」　　・切り餅　　　　　　　１個・ちくわ　　　　　　　７本・水　　　　　　　　　大さじ２ ☆醤油　　　　　　　　小さじ２ ☆みりん　　　　　　　小さじ１ ☆砂糖　　　　　　　　小さじ１・スライスチーズ　　　１枚・いりごま・小ねぎ ◎お餅の短い方向に包丁を入れ、３〜５ｍｍ幅ほどの棒状に切る。 →ちくわの中央に斜めに包丁を入れて半分に切ったら、空洞にお餅を入れる。 →フライパンに油を引いたらちくわ餅を入れて中火でさっと炒め、水を入れて蓋をして弱めの中火で２分ほど蒸し焼きする。 →お餅が柔らかくなったら、☆を入れて水分を飛ばしながら煮絡め、上にスライスチーズをちぎりながら乗せる。 →蓋をして弱火で１分半〜２分ほどチーズが溶けるまで蒸し焼き。 →お皿に盛り付けて、いりごまと小ねぎをちらす。ぷりっとした食感のちくわと、もちもちのお餅、とろとろのチーズが美味しいレシピです😋🧀 おかずにも、おつまみにもなる！お正月にこれ作って鬼のようにビールが進みました🙋‍♀️🍻（笑）お正月の切り餅が残っている方、ぜひ作ってみて下さいね～👍 #餅 #お餅 #切り餅 #ちくわ #お正月 #料理 #レシピ #簡単レシピ #おつまみ #宅飲み #かっちゃんねる #かつ活 #おうち #おうちごはん」1月4日 11時36分