4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 1月4日 16時05分

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時間がない💦なんてときに
あると便利な『下味冷凍』👆

今回は、
@risa_cooking さんの
投稿をお借りしてご紹介します😍
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ヒレ肉の下味冷凍に記載されている水溶き片栗粉は
ソースと合わせてレンチンしてください☺︎

下味冷凍をちょっとだけご紹介✨
🔴"揚げ油"と書いてある下味冷凍は油で揚げています。
"片栗粉大1"などと書いてある下味冷凍は予め調味料と一緒に入れています。
"片栗粉適量"と書いてある下味冷凍は衣として付けるので軽量していません。
🔵★と書いてある調味料は下味冷凍の中に入れていません。
焼く（煮詰める）ときに入れる調味料です。

✔冷凍せずにすぐ使いたい場合は調味料付けた後、最低でも30分おいてください
✔ジップロックはMサイズを使用してます。
使用する時は前日の夜、または当日の朝に冷蔵庫で解凍しています。
使用したジップロックは破棄してます。
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