大久保愛さんのインスタグラム写真 - (大久保愛Instagram)「【お取り寄せ食薬】明けましておめでとうございます✨新年なのでめでたい雰囲気の食材を紹介します！ (※私がお取り寄せしてるもの勝手に紹介していきます。) 今日は【ランプフィッシュキャビア】です😊 チョウザメの本物のキャビアではありません！！別物だけど、見た目キャビアだし、何となく食卓のテンションが上がる食材です！キャビアの何十分の１の価格で買えます。少量使うだけでインパクトになる材料を１つ揃えとくと来客のときや質素な食卓をちょっとだけ豪華な気分にさせてくれます。最近ランプフィッシュキャビアの食べ比べをしてますが、写真のは成城石井のものです。いつもはシーフードマックスのランプフィッシュキャビアはネットで買います。50g600円くらいで長持ちするので重宝してます✨ そして、正月は胃腸の疲れてるので、台湾の朝食の定番【鹹豆漿（シェントウジャン）】を食べます😊 干しエビとランプフィッシュキャビアを添えて食べてます(´- `*) 作り方は、お皿に大さじ1のお酢、醤油適当にいれておいて、沸騰直前まで温めた無調整豆乳200mlを流し込み、干しエビ、ごま油、ゴマとか鰹節とかチリパウダーとかランプフィッシュキャビアとか好きなものをかけたら完成😌 味は中華風おぼろ豆腐みたいな感じです。魚卵は、全般的に栄養が豊富です！オメガ3脂肪酸、ミネラル、ビタミンb郡と豊富です😊 食卓にいかがでしょうか✨ #お取り寄せ #お取り寄せ食薬 #食薬 #食薬習慣 #キャビア #ランプフィッシュキャビア #台湾 #シェントウジャン #食薬ごはん #薬膳 #薬剤師 #漢方薬剤師 #国際中医師 #国際中医美容師 #薬膳料理家 #薬膳料理研究家 #大久保愛」1月4日 18時12分