【公式】ドモホルンリンクルのインスタグラム(domohorn_wrinkle) - 1月6日 17時00分
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七草粥で「気」をいただき、無病息災を祈りませんか?⠀
1月7日は五節句の一つ、「人日(じんじつ)」の節句の日です。⠀
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「人日の節句」とはお正月最後の日とされており、「七草粥」を食べて邪気を払い、一年の無病息災と五穀豊穣を祈るとされる風習があります。⠀
また、七草粥は古くには薬草として使用されていた素材も入っており、お正月料理で疲れた胃腸をいたわり、風邪予防やむくみ・二日酔いの解消といった薬膳効果もある、まさに医食同源の健康食です。⠀
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自然の力を人に活かす——それは、再春館製薬所の想いそのもの。⠀
今年も自然の恵みに感謝しながら、すこやかに過ごしたいですね。⠀
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【七草について簡単にご紹介♪】⠀
🌿セリ⠀
体内にこもった余分な熱を収め、水分の代謝を良くする作用を持つと言われています。⠀
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🌿ナズナ⠀
別名はペンペングサや、果実が三味線のバチに似ていることからシャミセングサの呼び名もあります。⠀
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🌿ゴギョウ(オギョウ)⠀
別名はハハコグサ(母子草)と呼ばれるキク科の草。草餅はヨモギが一般的ですが、古くはこれを使っており、母子餅と呼ばれていたようです。⠀
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🌿ハコベラ⠀
別名ハコベともよばれるナデシコ科の草。花がつく前に茎と葉を摘み取り、ゆでて浸し物や和え物、天ぷらなどにすることが多い。比較的栄養価も豊富で民間では古くから薬草として親しまれたもののようです。⠀
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🌿ホトケノザ⠀
シソ科のホトケノザではなく、キク科のホトケノザを指し、タビラコ(田平子)という名で呼ばれているものを指します。⠀
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🌿スズナ⠀
カブの異名です。消化機能を高める作用があると言われています。⠀
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🌿スズシロ⠀
大根の異名です。スズナ(カブ)と同じく消化酵素が含まれ、消化機能を高める作用があると言われています。⠀
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日頃なかなか食べない素材がほとんどかと思いますが、⠀
一年の無病息災のためや正月の疲れた胃腸を整えるために「七草粥」を食べるのはいかがでしょうか♪⠀
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2021/1/6