Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 1月8日 07時06分

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【#レシピ 】ーーーーーーーー
♡白菜入り坦々春雨スープ♡
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
\\ 白菜入り坦々春雨スープ //

春雨は戻さないから超簡単♡
更に練りごま不要でお手軽！
豆乳とごまをたっぷり加えて
クリーミーに仕上げました♩

寒い季節におすすめなので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【2人分】
豚ひき肉...100g
白菜...100g
春雨...20g
ごま油...小1
豆板醤...小1/2
●水...200ml
●味噌...小2
●鶏がらスープ・醤油...各小1
豆乳...150ml
すりごま...大1.5
(好みで)ラー油...適量

1.白菜は細切りにする。
2.鍋にごま油、豆板醤、ひき肉を入れ、中火にかけて炒める。火が通ったら●、白菜、春雨を加え、混ぜながら5分煮る。
3.豆乳とすりごまを加え、沸騰直前まで温める。仕上げにラー油をかける。
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《ポイント》
♦︎春雨は戻さず乾燥のまま加えています♩
♦︎無調整豆乳を使用しています♩
♦︎豆板醤なしで作ると小さなお子さんも食べられます♩大人は仕上げのラー油で好みの辛さにして下さい♩







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