尾崎ななみのインスタグラム(nanami_ozaki_73) - 1月9日 22時46分

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お正月は帰省を我慢したので、三重の大好物をお取り寄せ✧︎*。

志摩では#アッパ貝 と呼ばれ、一般的には#ひおうぎ貝 と言えば知っている人も増えるかな。

でも、まだまだ全国知名度は低め。
めちゃくちゃ美味しいから、もっと沢山の方に知って頂きたい物の一つ\♡︎/

帆立に似てるけど、帆立より甘みがあり肉厚で歯応えがあり‼︎

自宅でもフライパンで酒蒸ししたらすぐに殻が開き、バター醤油で味付けして完成！

殻がついているので調理が大変かな？と思いますが、簡単ですよ♬

いとこのお姉ちゃんが育てていて、今が旬！

牡蠣も販売開始で、生産者直送なので新鮮です◡̈︎
アカウントはこちら @nakakitashop

私は剥き牡蠣を選び、牡蠣フライ、しぐれ煮、アヒージョにして食べました〜 *ˊᵕˋ)

お世話になっている方々へのお歳暮もこちらにしたよ。

志摩市でも食べれるので、地元の方は是非賢島のお店で★ @shimacafe_kashikojima

海を見ながら美味しく頂けます！
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#日本#三重#伊勢志摩#志摩#お取り寄せ#貝#ヒオウギガイ#牡蠣#尾崎ななみ#伊勢志摩アンバサダー#73mie

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