タマチャンショップさんのインスタグラム写真 - (タマチャンショップInstagram)「タマチャンのしあわせレシピもちもち食感にやみつき！お餅入り「九州パンケーキ」レシピ今回もお正月の余り餅を活用するレシピをご紹介します。お餅といえば「和」の食材ですが、今回はなんと洋風デザートの定番・パンケーキに変身！　生地にお餅を練り込むことで、もちもち食感のパンケーキができあがります。パンケーキミックスは、九州発の「九州パンケーキ」を使うのがタマチャン流。具材は何でも美味しいですが、今回はブルーベリーとカカオの2種類を。デザートにも朝食にもおすすめのメニューです。材料（2〜３人前）九州パンケーキ　200g お餅　1個牛乳　230ml～250ml（お好みで）卵　1個＊ワイルドブルーベリー　80g ＊カカオパウダー　大さじ2 （*いずれかを使用。お好みで別の食材でも可）【作り方】（1）お餅はさいの目切りに細かくしてから耐熱ボウルに入れ、被る程度の水を入れ、600Wの電子レンジに2分かける（2）1のお湯を切り、牛乳を100ml入れ、600Wの電子レンジに2分かける（3）お餅がしっかり柔らかくなったら、泡立て器を使ってお餅全体が溶けるまでしっかりと混ぜる（ボウルが熱くなっているのでご注意ください）（4）粗熱を取り、残りの牛乳と溶き卵を加え、再度しっかりと混ぜる（5）九州パンケーキ粉末を3回に分けて加え、その都度しっかりと混ぜる（6）ワイルドブルーベリーまたはカカオパウダーを加えて混ぜる（7）フライパンやホットプレートに薄く油を引いて、両面をお好みの加減で焼いて完成 #タマチャンショップ #tamachanshop #しあわせ食 #しあわせレシピ #soup #お取り寄せ #グルメ #レシピ #レシピノート #餅 #もち #正月 #温活生活 #温活 #アレンジレシピ #おうち時間 #おうちごはん #おうちカフェ #おうち時間向上委員会 #おうち時間を楽しもう #グルメスタグラム #暮らしを楽しむ #九州パンケーキ #九州グルメ #パンケーキ #パンケーキ作り #パンケーキ作り #パンケーキ食べたい #宅配」1月10日 11時47分