向山毅のインスタグラム(kookii_golf) - 1月11日 01時03分

サッポロ一番みそラーメンでグラタン作ってみた。

材料（２人分）
サッポロ一番みそラーメン・・・１袋
ホワイトソース缶・・・150g
バター・・・20g
牛乳・・・200cc
小麦粉・・・大さじ２
チーズ・・・適量
しめじ・・40g
タマネギ・・・1/4個
ベーコン・・・50g

作り方
1、しめじはほぐし、タマネギは薄切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
 
2、熱したフライパンにバターを加えて溶かし、①のタマネギ・しめじ・ベーコンを加えて中火で炒めます。
 
3、②に小麦粉を加えてなじむまで炒めます。
 
4、③に牛乳(100cc）を加えながら かき混ぜ、とろみが出始めたら もう100ccの牛乳を加えて混ぜます。
 
5、④にホワイトソース・袋麺のスープの素（2/3袋）を加えて溶かし、とろみがつくまで よく混ぜます。
 
6、麺は１分と固めに茹でて、水気をきってほぐします。

7、耐熱容器に⑥の麺・⑤のソースを加えて、上からチーズを散らします。
 
8、トースターで５分ほど加熱したら完成です。

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