魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 1月12日 10時53分
カンパーニュ - Instagrammers Gourmet
小麦粉:ライ麦粉:小麦全粒粉が2:1:1という配合です。ライ麦粉も全粒粉もそのままではダレてしまうので発酵種でボリュームを出しています。
発酵が短いと底が持ち上がってしまうのですが、今日はバッチリ✨
このパンだけでもパクパク食べられますが、サラミやハム、レバーペースト、タラコなどなど、なんでも合うのでいろいろ載せてみて。
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2021/1/12