新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 1月12日 15時05分

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新潟直送計画 /@新潟直送計画
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【新潟直送計画アンバサダー 】@midd33cove　さんの素敵な投稿をご紹介！
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こんにちは🥰
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今日は @新潟直送計画 新潟直送計画様のアンバサダーとして
佐渡産のみかんをご紹介します🍊✨
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実は佐渡が「温州みかん栽培最北限」の地
ということを知らずに長年生きてきました😅
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酸味と甘味のバランスが絶妙なこの佐渡産みかんを
使ってレイヤーサラダを作ってみました🍊
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人参の千切り、みかんを重ねて置き
ブロッコリースプラウトとクリームチーズを
散らしてドレッシングをかけて一晩おけば完成の
ほったらかしメニューです🤭
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今回のドレッシングは多めの粒マスタードと
白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、蜂蜜
だけのシンプルなもの。
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一晩おくことで味も馴染んでいくらでも食べれます🥕
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多分息子には「野菜と果物は別に食べたい！」って
言われると思いますが…😂ﾄﾞﾝﾏｲ
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