神戸製菓専門学校（公式）のインスタグラム(kobeseika_info) - 1月12日 17時13分

🌈#製菓本科（昼２年制）🌈
今日は角田先生の #高度洋菓子実習 でした🍰

ホワイトチョコ×ミルクチョコ×フランボワーズの組み合わせが絶品のチョコ尽くし！！ #ダブルショコラ 🍫

生地までたっぷりフロマージュブランというチーズを使った #フロマージュロールケーキ 🧀

を作りました✨😊

製菓本科では、「1500時間以上」という豊富な実習・演習を通して専門性をもったパティシエを目指します。

これまでに修得したレシピの応用で、より難易度の高い工程の多い製品を仕上げていきます💪

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